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ALCHEMA 智慧釀酒機 簡單步驟,輕鬆釀酒

$12,499

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ALCHEMA 智慧釀酒機

 
結合了「天然純淨」、「冒險的精神」、「美好新關係」三個元素,建構出一個全新自釀體驗 - ALCHEMA智慧釀酒機。ALCHEMA智慧釀酒機,世界第一台搭配手機App的家用釀酒監測系統,可自製出各式發酵酒,包含蜂蜜酒、水果酒、米酒、啤酒、清酒與葡萄酒。

ALCHEMA在2019年入選軒尼詩(Hennessy)企業育成加速器,ALCHEMA具有專利的家用釀酒服務,極簡化釀酒流程,殺菌、秤重、偵測一機包辦。 

ALCHEMA 智慧釀酒機,讓您在家即可發揮想像,輕鬆創出別具一格的蜂蜜酒與各式發酵酒。您可以透過App選擇喜歡的酒譜照著指示把材料加入產品中,輕鬆做出各種酒; 或獨創自己的酒譜,控制口味, 控制酒精濃度(4%~14%)與控制甜度(不甜~甜)。每次釀造約需要3~5天,根據酒的特性與釀造環境不同而會有差異,App則會在最佳賞味時間點判斷釀造完成,並且透過手機提醒你!

簡單步驟 輕鬆釀造好喝蜂蜜酒



 
1.選擇蜂蜜酒 - 從App上百個酒譜中,找出蜂蜜酒譜。
2.加入食材 - 依照App指示,加入蜂蜜、水和酵母。過程中App會幫你量測
3.智慧監測 - 開始發酵囉!ALCHEMA全程監控發酵過程,透過App通知你整個過程,釀完時會通知你!
4.乾杯!- 收到手機釀造完成的通知後,只要將完成的酒放入冰箱冷藏、除去酵母之後,就可以開心享用蜂蜜酒啦!

 
百種免費酒譜 無期限使用

ALCHEMA智慧釀酒機可使用各種健康天然的食材製酒


 
蜂蜜酒系列 l 最古老的釀造酒

市面上很難找到蜂蜜酒,但透過ALCHEMA,你可以自己輕鬆製作。(一罐600g蜂蜜就可以做出2.4公升的蜂蜜酒喔,相當三瓶葡萄酒的量!)
蜂蜜含有多種人體所需的維生素,礦物質,微量元素和胺基酸。從古代開始到中世紀初期的日爾曼人中間,蜂蜜酒就是與啤酒並列的最常見的酒。
 


不只是蜂蜜酒

 ALCHEMA提供的酒譜還包含水果酒、啤酒和清酒系列,超過上百的酒譜等著你

 













自釀新體驗 - ALCHEMA 智慧釀酒服務

你今天用ALCHEMA釀了什麼酒呢?

世界第一台家用釀酒系統
極簡化釀酒流程,殺菌、秤重、偵測一機包辦
簡單步驟,輕鬆釀酒

但ALCHEMA不只如此

ALCHEMA提供基礎的釀酒知識、配餐原則,讓大家根據食材特性做口味上的創新,使廚房簡單躍升成私人酒莊,並希望不遠的未來大家都能與其他一樣富有冒險精神的同好們交換自釀經驗,分享生活中的餐飲二三事。ALCHEMA衷心希望自釀能成為一個新關係的開始,更希望是一個美好關係的延續。

ALCHEMA致力於把歡樂、嘗試、冒險的體驗帶給大家,並透過結合在地食材,以天然食品原料,賦予居家自釀更多的可能性。透過ALCHEMA線上完整的服務,用最簡單易懂的方式協助大家在味道上進行探索,達到對各種食材的分析、分解、重組,簡單製出芳香、美味、好看的自釀酒。

給重視品質,更重視天然與手作的你

給想跳脫既有口味框架的你

你今天用ALCHEMA釀了什麼酒呢?




 
產品規格

整機(含內瓶)重量:3220g
整台體積:長(21 cm)x 寬(25 cm)x 高(40 cm)
內瓶容量:2.4公升(約三瓶葡萄酒的量)
內瓶材質:美國大廠提供的食品級Tritan塑膠(通過美國FDA認證, 不含環境賀爾蒙-雙酚A)
系統需求:Bluetooth LE v4.0 與 Wi-Fi b/g/n (2.4G) (本產品不支援5G)
電源需求:microUSB 5V/2A (可用行動電源供電釀酒)
瓦數需求:10瓦

 


☆本產品鑑賞期非試用期☆
☆若非商品本身瑕疵☆
☆一經拆封如造成污損需酌收整新費用☆


 

 

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