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讓您的每一筆消費,多了一份愛的計畫NPO Channel公益平台,為您嚴選每一項台灣在地社會企業以及友善小農的商品,以企業草創故事及產品生產透明化,讓這一群人正默默從事的「有心事業」,備受祝福。消費,可以讓社會變得更好;買好的產品,發揮力量,幫助解決社會問題。

2018世界麵包大師_王鵬傑

Masters de la Boulangerie競賽已經舉辦十幾年了,在全球目前只有九位世界麵包大師,其中來自台灣的就有2位,一位是在2010年的吳寶春師傅,另一位是在2018年王鵬傑師傅。

2018世界冠軍「荔香草莓」麵包

「荔香草莓」麵包,放入口中咀嚼,可品嚐到…草莓乾、覆盆子、核桃、乾燥玫瑰花瓣,以及荔枝酒的風味,這是世界麵包大師王鵬傑2108贏得「世界麵包冠軍」的作品。


Q彈高保水的代價,是發酵18小時長時間的熟成

「老麵培養」如同孩子般的細心照顧

培養12~13年的時間,老麵在培養的過程中,無時無刻都會細心照料,每天都必須要養它,必須給它新的養分、新的麵粉、新的水,那才能確保它長得很好。

老麵呈現完美的[蜂窩組織]

只要它發酵的好,它裡面所呈現的狀況是很完美的,就像我們蜂巢裡面一樣,它是有蜂窩的組織在裡面,它是很透亮的,它的香氣非常棒。

口感豐富的層次,來自不斷的嘗試

▲舌尖跳動的酸甜,是來自草莓與覆盆子的默契。

▲玫瑰花與荔枝酒,烘托出迷人淡雅的氣息。

▲核桃,悄悄地喚醒人們品味美好的記憶。

「回甘的麵包」跟你人生一樣豐富

一個好的麵包,它的風味來自於它的表皮,我們烤焙的顏色是足夠的。那就像我們人生做選擇一樣,我們選擇麵包,好的麵包當你咀嚼到最後的時候,你一定都會有嚐到回甘的味道,那我們的人生也是一樣,我們選擇對了,我們的未來也會回甘。


☆冷凍配送,讓您吃到最新鮮的☆

食用時,只要放在室溫解凍10~30分鐘,用以下方式「覆熱」,簡單操作就可以吃到最佳口感。

方法一「烤箱回烤」

將烤箱設定約攝氏170~200度,表面噴水,烘烤約4~5分鐘,表皮有熟度及可食用。口感,外脆內軟。

方法二「電鍋回蒸」

倒入約20cc的水,蒸約5分鐘即可食用。口感,柔軟帶Q,咬勁十足。

30%淨利,支持「NPO Channel公益」的小小夢想…

不從捐款中進行分配,讓善款100%交付給指定的單位,讓許多的弱勢計劃得以實現,堆疊出一點一滴的社會信任。自20126月公益平台上線以來,將網路上零碎、片段的公益聚集起來,支持超過30個公益組織,協助超過1,000個公益募款計畫的推動,累積捐款超過一億台幣。

NPO Channel,一直面臨經濟的拮据。沒有企業背景,也沒有政府的挹注。期望透過1 for one商品,讓這個夢想可以持續前進。

【商品規格】

品  名|荔香草莓‧全素(含酒)

成  分│ 特製麵糰、嚴選草莓乾、覆盆子、乾燥玫瑰花瓣、荔枝酒、核桃

重  量│ 480(±20)公克

保存方式│ 常溫兩天、冷凍十四天


※商品為下單後,工作天數4-7天,無法今日下單隔日出貨,造成不便請見諒。

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服務專線:(07)556-7055

服務時間:週一~週五 09:30~17:30