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(預購)台灣牛肉絲300g/包

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台灣牛肉絲

商品重量:300克/包


★台灣產銷履歷牛肉,絕無生長激素、抗生素

★自種無毒牧草及作物,混拌成為牛隻的健康飼料

★嚴選牛後腿肉,肉質緊實不油膩

★炒麵、炒飯、炒菜輕鬆料理,餐桌上的百搭食材


【17小百科】
取自牛後腿肉,由於此部位運動量較大,脂肪含量低、略帶嚼勁,肉質緊實不油膩。

【17小食堂】

◎烹調小撇步
你是否為了如何炒出軟嫩的牛肉絲而苦惱呢?快來試試這幾招~~
1.先將牛肉泡油1小時,下鍋後肉中的油遇熱膨脹能破壞粗纖維,肉就鮮嫩多了。
2.加入少許太白粉,也可順手加點醬油,充分拌勻能讓牛肉充分入味。 
3.下鍋前淋上些許米酒,拌勻後放30分鐘,酒中的酶能分解蛋白質,增加肉質的鮮嫩度。
4.炒牛肉時火要大、油要多且夠熱。建議七分熟才不會太老喔!

重量:300g/包

產地:嘉義縣

生產者:楊大哥牧場

保存方法:冷凍-18°C

保存期限:6個月

食用方式:解凍拆封後用清水沖洗,擦乾水份即可下鍋烹煮

注意事項:為確保新鮮,請勿重覆解凍


◎出貨說明

*頂級肉品、急凍水產等食材於訂購並完成付款後約5~10個工作天內出貨,請以到貨通知為準。

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