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【商品簡介】

為了做出最好吃的乾拌麵,大叔們反覆的試吃過的麵條應該超過100種,最後『台南手工日曬麵』在各個評分項目中勝出。

台南是個日曬的充足的美食寶庫,自早年就是古法製麵曬麵的產地,透過天然陽光日曬風乾,即能達到天然防腐功能,不同於一班麵線需加入大量鹽巴防腐,因此,做過日光浴的手工麵沒有你看不懂的名子添加物,僅以麵粉和水手工製作。

製麵過程中,最重要的就是日曬,先將手工拆成扇形的麵體一一擺放在簍空的竹篩上,經過兩天充滿正能量的強烈日曬,每兩小時要翻面一次,讓麵條都能均勻受熱,吃的苦中苦,才能蛻變成麵上麵-口感Q彈,久煮不爛,絕對天然又好吃!


★原產地(國):台灣

製造廠商或國內負責廠商名稱:統一速達股份有限公司(黑貓探險隊)

製造廠商或國內負責廠商地址:台北市115南港區重陽路200號5樓

製造廠商或國內負責廠商電話:(02)2652-1719

保存期限:常溫一年

食品業者登錄字號:F-170762591-00000-0

投保產品責任險字號: 國泰產物150105CG01307

備註欄:椒麻-全素;蔥油-五辛素


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